Sagra del contadino

Il 23 settembre 2012 a Mairano in provincia di Brescia si è svolta l'ottava sagra del contadino, con esposizione dei vari strumenti di lavoro, mercato contadino e degli alimentari. La cooperativa Apibrescia era presente con un banchetto per la vendita di prodotti dell'alveare, cosmesi ecc.Presenti fin dal mattino i soci Giacomazzi Giacomo e Bruno Zola.Un doveroso ringraziamento va al socio Igor e alla trattoria Colonna per la grande ospitalità avuta.

Bruno Zola

Giacomazzi Giacomo



Bruno Zola e Giacomazzi Giacomo



Bruno in azione

                        

Levistico, sedano di montagna





 

 

Levistico, sedano di montagna

(Levisticum officinale)

Pianta erbacea della famiglia delle Ombrellifere, forse originaria dell'Asia, cresce spontanea allo stato selvatico lungo i versanti meridionali delle Alpi e degli Appennini. È fornita di un grosso rizoma carnoso. Le foglie sono molto grandi e glabre, due-tre pennatosette, con segmenti romboidali o ovali. I fiori sono giallo verdastri riuniti in ombrelle, i frutti sono costituiti da due acheni.

Parti usate: radici foglie e frutti.

Principi attivi: resine e tannini, olio essenziale sostanze amare.

Proprietà: diuretiche, depurative, digestive, purgative, espettoranti.

Uso.

Tosse, digestione difficile: infuso. Mettere un grammo di frutti in 100 ml di acqua bollente berne 1 o 2 tazza al giorno.

Accumulo di tossine: infuso. mettere 2 grammi di radice in 100 ml di acqua bollente. Berne 2-3 tazzine al giorno.

Arnica

 

Arnica

(Arnica montana)

Pianta erbacea perenne aromatica della famiglia delle composite, ha rizoma strisciante, cresce e si sviluppa nei pascoli alpini e dell'appennino settentrionale ma si può trovare anche in pianura.

L'arnica ha foglie radicali a rosetta fiori eretti più o meno ricchi di rami. Sul caule, coperto da una fitta peluria si diramano a circa 10 cm dalla radice due foglie lanceolate, da qui il caule continua per altri 10 cm e termina con grossi capolini dai grossi fiori e vistosi a forma di margherita di color giallo arancione. Fiorisce da maggio ad agosto. Le popolazioni della montagna conoscono e apprezzano l'Arnica dai tempi più antichi per la sua capacità di sanare ferite e contusioni. Si dice molto efficace contro catarro e asma. In Francia i montanari la fumano nella pipa o, polverizzata, la aspirano come tabacco da naso. Per questo motivo l'Arnica viene anche chiamata tabacco dei Savoia o dei Vosgi.

Parti usate : radici e fiori. Le prime raccolte in settembre, i secondi in piena fioritura. Entrambe da far seccare in luogo areato e non in pieno sole.

Proprietà: l'Arnica deve essere considerata una pianta velenosa. Quindi occorre la massima cautela nella somministrazione nei medicamenti a base di quest'erba, da utilizzare sotto controllo medico.

Uso: contusioni e stiramenti: mettere a macerare in mezzo litro di alcool da liquore o olio d'oliva circa 20 fiori freschi e lasciarli per almeno 2 mesi. Usare l'unguento strofinando la parte interessata ma che non abbia escoriazioni o tagli.

Chelidonia

Chelidonia, celidonia, erba da porri

(Chelidonium Majus)

Appartenente alla famiglia delle papaveracee, quest'erba perenne si trova in Italia un po' dappertutto, nei luoghi incolti, ruderi lungo siepi e corsi d'acqua. Il fusto raggiunge i 70 cm di altezza con foglie pennatosette e fiori gialli. Fiorisce in primavera. Questa pianta deve essere usata con prudenza perché contiene un alcaloide che ha un'azione simile a quella dell'oppio.

Parti usate: tutta la pianta soprattutto il lattice che si fa sgorgare con incisioni praticate sul fusto.

Proprietà : antireumatiche, diuretiche, caustiche sedative antispasmodiche. Data la tossicità degli alcaloidi si consiglia solo l'uso esterno. Non ingerire.

Uso : spennellare con il lattice la verruca o porro 3 volte al giorno fino e che non si vedono miglioramenti. Chiedere il parere del medico.