Dosi e preparazione
- 3 manciate di camomilla fresca
- 1 manciata di fiori di malva
- 1 manciata di menta piperita
- 750gr di alcool 95°
- 500gr di zucchero
- 750gr di acqua
- 1 cucchiaio di miele
Mettere la camomilla la malva e la menta in un contenitore ermetico e versare l'alcool. Lasciare riposare per almeno 40 giorni scuotendo il vaso 1 volta al giorno.Dopo tale periodo preparare lo sciroppo facendo scaldare acqua zucchero e miele e quando è tiepido versare insieme all'alcool. Dopo 10 giorni filtrare e imbottigliare. Lasciare maturare almeno 2 mesi prima di consumare. Ottimo come digestivo e come rilassante
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